翰哥．茹妹

今年的結婚二週年紀念日，我們選擇到王品集團的夏慕尼新香謝鐵板燒用餐，
這次用餐完的感覺還不懶，夏慕尼的食材雖沒紅花來的高級，
但整個套餐吃下來的感覺比紅花來的實在且有滿滿的飽足感!!
只是店內很暗，所以照的相片就不是很優囉…



夏慕尼


我們這桌今天的鐵板主廚，下鍋前都會很仔細的介紹食材與料理方法，
有任何問題都可以直接跟主廚反應


開胃前菜：魚子醬鮭魚球、鮮蝦水果盅、鵝肝冰酒凍


麵包：有兩種不同口感的麵包，奶油麵包及雜糧麵包。
( 每次吃王品集團的套餐都覺得他們的麵包烤的好好吃 )


香檳：甜甜的很順口


配菜：左邊是涼絆洋蔥，中間是一種醬，我忘了叫什麼，右邊則是玫瑰鹽
( 吃完都可以再跟跟服務生要 )


象蛂蚌海鮮湯：先送上生料，高湯會放在鐵板上熱上一段時間，再直接倒入盤中，
中間的食材會因高湯的倒入而變熟，口感吃來不會太老，湯頭鮮味十足。


松露洋蔥湯：也是先送上料，盤中只有酥皮與松露醬沒有湯，之後再將濃湯倒入，
洋蔥味很重，但就是甜甜的感覺，就算怕吃洋蔥的人也可以喝。


地中海生菜沙拉：有多種新鮮蔬果，搭配主廚特製的梅子醬汁，酸甜開胃。
( 這道還蠻酸的，我個人很愛啦，不愛吃酸的最好不要點，服務生人很好，
還說我是孕婦，要多吃一點，吃不夠的話要特別招待我幫我加，叫我別客氣^^ )


軟殼蟹生菜沙拉：特別挑選剛換完殼的軟殼蟹，酥炸至金黃色後整隻都能品嚐，
再搭配主廚特製的塔塔醬及洋芋泥，吃起來口感皮薄酥脆、酸甜濃郁。
( 這道很好吃唷，建議一定要點來吃吃^^ ，服務生超親切的，
還一直跟我說我應該要跟阿凱換，叫我多吃一點，這個可以補充鈣 )